Weine & Destillate von der Egg

Von der Rebe bis ins Glas. Sämtliche Arbeiten im Rebberg und im Weinkeller werden von Peter Felder übernommen. Sorgfältig produziert, im Einklang mit der Natur. Es entstehen spritzig leichte Weissweine, elegante Rotweine oder vollmundige Barriques. All unsere Weine werden vegan hergestellt. Beim Ausbau geben wir dem Wein Zeit. Das erklärt das hohe Reifepotenzial und das langsame Altern unserer Weine.

Probieren Sie.

Das neuste Juwel: Souvignier Gris der Weisse für jede Gelegenheit, ein Allrounder.

Wir haben 150 Aren Reben.  Der Blauburgunder macht den grössten Anteil aus. Gefolgt vom Müller Thurgau und Souvignier Gris.  Auch Cabernet Dorsa und Dornfelder  wachsen bei uns.

Sie können unsere feinen Weine und Destillate ab Hof kaufen und/oder im Restaurant geniessen! Sprechen Sie uns im Restaurant an oder kontaktieren Sie uns telefonisch unter 071 411 19 41.

Versuchsfläche

Auf einer Teilfläche haben wir 12 verschiedene neue Rebsorten gepflanzt. In den Forschungsberichten sind das Mikroklima und der Boden nicht berücksichtigt, darum probieren wir die Sorten bei uns aus. Zum Teil sind die Reben direkt aus dem Züchtergarten.

Nun können diese robuste Sorten (rot und weiss) ihre Eigenschaften zeigen. Die Kriterien sind: Aufrechter Wuchs, Pilzwiderstandsfähigkeit von Rebe und Traube . Auch die Anfälligkeit gegenüber der Kirschessigfliege und Reifezeitpunkt wird sich zeigen. 

Robuste Sorten helfen den Pflanzenschutz deutlich zu senken. 

Direktverkauf Amriswiler von der Egg | AOC Thurgau

Weisse Weine

Müller – Thurgau            50 cl  Fr.    7. –
Müller – Thurgau            75 cl  Fr.   11. –
Souvignier Gris                75 cl  Fr.   14. –
Weissherbst Barriques           75 cl     Fr.   15. – 
Gletschermilch   lieblich                                    50cl  Fr.   9.50
Gletschermilch   lieblich                                       75 cl        Fr.   14.-

Rote Weine

Pinot Noir               50 cl  Fr.   8.50
Pinot Noir               75 cl  Fr.   12.50
Cuvée Füf – Egg (5erlei Trauben)     75 cl  Fr.   12.50
Cuvée Barrique                                                       75 cl  Fr.   21. –  

Destillate und Likör

Hefebrand klar                 40% vol                       50 cl           Fr. 25. –
Hefebrand spezial           40% vol                       50 cl           Fr. 35. –
Traubenlikör                     23% vol                        50 cl           Fr. 27. –  

Verpackung Weine

Geschenkverpackungen                                     1er | 2er | 3er
Kartons                                                                     einzeln | 6er | 15er

Direktverkauf das ganze Jahr hindurch im Restaurant möglich.